ТРАДИЦИОННЫЕ И АВТОРСКИЕ БЛЮДА
Главная Стоимость Банкетное меню

ТРАДИЦИОННЫЕ И АВТОРСКИЕ БЛЮДА

Банкетное меню

В своем меню ресторан «Mas Falet 1682» может предложить традиционные блюда испанской кухни, а так же авторскоепредложение от шеф-повара.
Стандартное предложение свадебного меню включает: фуршет и банкет, легкие алкогольные и безалкогольные напитки.
Так же по вашему желанию мы можем разработать специальное меню, учитывающее Ваши предпочтения.

Menu A

Фуршет:
·14 аперитивов (на ваш выбор)
·Шампанское
·Мартини
·Безалкогольные напитки

Банкет:
·Комплимент от шеф-повара
·Салат из лангустинов с сухофруктами, авокадо
и соусом из манго
·Утиный конфит с картофелем
·Вино белое
·Вино красное
·Безалкогольные напитки
·Кофе, чай, Petit-fours



99 евро/на персону

Menu B

Фуршет:
·14 аперитивов (на ваш выбор)
· 1 буфет (на ваш выбор)
·Шампанское
·Мартини
·Безалкогольные напитки

Банкет:
·Комплимент от шеф-повар
·Тёплый салат из козьего сыра и сухофруктов с
медово-горчичным соусом
·Морской чёрт с лангустинами и соусом из нежного
иберийского хамона
·Вино белое
·Вино красное
·Безалкогольные напитки
·Десерт
·Кофе, чай, Petit-fours



125 евро/на персону

Menu C

Фуршет:
·14 аперитивов (на ваш выбор)
·2 буфета (на ваш выбор)
·Шампанское
·Мартини
·Безалкогольные напитки

Банкет:
·Комплимент от шеф-повара
·Маринованный лосось со свежими листьями
салата и ароматом лимона
·Равиоли из омара
·Молочный хрустящий поросенок с соусом из
манго
·Вино белое
·Вино красное
·Безалкогольные напитки
·Десерт
·Кофе, чай, Petit-fours



139 евро/на персону

Menu D

Фуршет:
·14 аперитивов (на ваш выбор)
·2 буфета (на ваш выбор)
·Шампанское
·Мартини
·Безалкогольные напитки


Банкет:
·Комплимент от шеф-повара
·Салат из омара с соусом из манго
·Лосось в оливковом масле, с чесноком и соусом из перца
Szechuan
·Маринованный козленок с розмарином, с луком и жареным
картофелем
·Вино белое
·Вино красное
·Безалкогольные напитки
·Десерт
·Кофе, чай, Petit-fours



155 евро/на персону

Аперитивы горячие

Рюмочка крем-супа из белых грибов с сыром пармезан
Рюмочка крем-супа из тыквы и сырным муссом
Мини- крокеты из курицы
Мини- крокеты из хамона
Пончики из трески домашнего приготовления
Кольца кальмара в кляре
Треска с соусом «Рамеско»
Грибы с фуа-грой
Мини-шашлычок с гамбургесой из свинины
Мини-шашлычок из курицы с соусом «Карри»
Мини-шашлычок из запеченных овощей, приготовленных на гриле
Креветка запеченная в картофельном кляре
Морские раки в кляре
Равиоли из омара
Канелоне из утки с соусом фуа-гра
Кусочек говяжьей вырезки с соусом «Чимичурри»
Традиционная испанская колбаса «Собрассада»
Деликатес с ибирийским беконом и соусом «Опóрто»
Осьминог по галисийски
Треска с чернилами каракатицы, майонезом и чесноком или кальмар

Аперитивы холодные

Лолипоп  из фуа-гра с орехами

Лолипоп из фуа-гра в шоколаде

Макарон с Фуа-гра

Макарон с сыром Idiazábal

Рюмочка гаспачо из вишни

Рюмочка брандады из трески с томатным джемом

Каталонский хлеб с тушеными перцами и анчоусами в оливковом масле

Шпажка «Капричи» ( моцарелла, аночоус и помидор черри )

Креветка с гуакамоле и мексиканскими начос

Татаки из тунца

Татаки из лосося с кунжутным орехом

Коктейль из морепродуктов

Корзиночка с тартаром из лосося с сыром

Корзиночка с тартаром из утиной грудки

Корзиночка с тартаром из тунца

Буфеты

Ассорти из сыров региона Эмпорда с домашними джемами из
томатов, инжира и сухих фруктов
Буфет из суши : маки, нигири и сашими
Буфет из Морепродуктов устрицы, морские улитки, навахас,
моллюски и мидии
Буфет из рисов: паэлья из черного риса, ризотто с грибами,
фидеу
Дополнительно вы можете заказать буфет
из иберийского хамона:
60 - 80 человек - 450 €
85- 100 человек - 550 €
110 - 130 человек - 600 € s

Винная карта

Bodega Masía Oliveda Vino blanco MO. D.O Empordà
****
Vino tinto MO.D.O Empordà
****
Cava Familia Oliveda Brut Nature D.O Empordà
****
Aguas, cafés e infusiones Bodega Empordà Vino blanco Floresta. Bodega Pere Guardiola
****
Vino tinto L’Oratori. Bodega Martí i Fabra
****
Cava Familia Oliveda Brut Nature D.O Empordà
****
Aguas, cafés e infusiones

• A escoger una opcion. Possibilidad de propuestas personalizadas

Рассчитать стоимость свадьбы

Контакты

Телефон: ()

E-mail: m.maslak@masfalet.com

Skype: masyam86

Boda wedding